http://www.med.cmu.ac.th/hospital/opd/health/burn1.jpg

10 เคล็ดลับ การกินอาหารเพื่อสุขภาพ 

ในแต่ละวันเราจำเป็นต้องกินอาหารเข้าไปมากมายเหลือเกิน มีคำแนะนำจากหลายสำนักให้กินนั่น ห้ามกินนี่จนไม่รู้จะเชื่อใครดี วันนี้เรามีเคล็ดลับง่ายๆ ของการกินให้ได้ประโยชน์สูงสุด ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่มาฝากค่ะ

1.กินอาหารเช้า
เป็นพฤติกรรมพื้นฐานที่ส่งผลต่อสภาพจิตใจ และพลังชีวิตของคุณไปตลอดทั้งวัน การกินอาหารเช้า ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ช่วยให้การเผาผลาญพลังงานดีขึ้น ทำให้คุณกินอาหารในมื้ออื่นๆ น้อยลง
2. เปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร
ยอมจ่ายแพงสักนิดใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงอาหารแทนน้ำมันแบบเดิม ที่คุณเคยใช้ดีกว่า เพราะไม่มีไขมันที่เป็นโทษต่อร่างกาย และมีกรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี
3. ดื่มน้ำให้มากขึ้น
คนเราควรดื่มน้ำวันละสองลิตรเป็นอย่างน้อย เพื่อหล่อเลี้ยงเซลล์ในร่างกาย ฟื้นฟูระบบขับถ่าย รักษาระดับความเข้มข้นของเลือด จะทำให้คุณสดชื่นตลอดวันเลยทีเดียว
4. เสริมสร้างแคลเซียมให้กับกระดูก
ด้วยการดื่มนม กินปลาตัวเล็กทั้งตัวทั้งก้าง เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผักใบเขียว เพราะแคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็น ที่จะเสริมสร้างความแข็งแรง ให้กับกล้ามเนื้อและกระดูก ทำให้ระบบประสาททำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
5. บอกลาขนม ของจุกจิก
ตัดของโปรดประเภทโดนัท คุกกี้ เค้กหน้าครีมหนานุ่ม ออกจากชีวิตบ้าง แล้วหันมากินผลไม้เป็ของว่างแทนวิตามิน และกากใยในผลไม้มีประโยชน์กว่าไขมัน และน้ำตาลจากขนมหวานเป็นไหนๆ
6. สร้างความคุ้นเคย กับการกินธัญพืชและข้าวกล้อง
เมล็ดทานตะวัน ข้าวฟ่างและลูกเดือย รวมทั้งข้าวกล้องที่เคยคิดว่าเป็นอาหารนก ได้มีการศึกษาและค้นคว้าแล้ว พบว่า ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ถึงหนึ่งในสามเลยทีเดียว เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และควบคุมน้ำตาลในเลือดให้สมดุล 
7. ได้เวลาน้ำชาแล้ว
ทั้งชาดำ ชาเขียว ชาอู่ล่ง หรือเอิร์ลเกรย์ ล้วนแล้วแต่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ การดื่มชาวัน1 ถึง 3 แก้ว ช่วยลดอัตราเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหารถึง 30%
8. กินให้ครบทุกสิ่งที่ธรรมชาติมี
หมายความว่า คุณต้องพยายามรับประทานผักผลไม้ต่างๆ ให้หลากสี เป็นต้นว่าสีแดงมะเขือเทศ สีม่วงองุ่น สีเขียว บร็อคคอลลี สีส้มแครอท อย่ายึดติดอยู่กับ การกินอะไรเพียงอย่างเดียว เพราะพืชต่างสีกัน มีสารอาหารต่างชนิดกัน แถมยังเป็นการเพิ่มสีสันการกินให้กับคุณด้วยแหล่ะ
9. เปลี่ยนตัวเองให้เป็นคนรักปลา
การกินปลาอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้ง ได้ทั้งความฉลาดและแข็งแรง เพราะปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีน ที่ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ และบำรุงเซลล์สมอง ทั้งยังมีไขมันน้อย อร่อยย่อยง่าย เหมาะสำหรับ คนที่ต้องการหุ่นเพรียวลมเป็นที่สุด
10. กินถั่วให้เป็นนิสัย
ทำให้ถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่คุณต้องกินทุกวัน วันละสักสองช้อน ไม่ว่าจะเป็นของหวานของคาว หรือว่าของว่างก็ทั้งโปรตีนวิตามิน และแร่ธาตุสำคัญๆ หลายชนิด ต่างพากันไปชุมนุมอยู่ในถั่วเหล่านี้ ควรกินถั่วอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรกินครั้งละมากๆ เพราะมีแคลอรี่สูง อาจทำให้อ้วนได้

http://nenfe.nfe.go.th/elearning/courses/51/images/Aerobics.jpg

วิธีการวิ่งเพื่อสุขภาพ

posted on 31 Aug 2009 20:56 by bobobosutida in knowlege
  
การวิ่งคือการออกกำลังกายอย่างหนึ่งที่แทบไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย เพียงแค่มีรองเท้าผ้าใบสักคู่และจิตใจที่พร้อมจะวิ่งออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว ในช่วงเริ่มต้นใหม่ๆอาจใช้วิธีเดินเร็วแทนการวิ่งก่อนก็ได้ เมื่อร่างกายคุ้นเคยกับการเดินเร็วแล้วจึงค่อยเปลี่ยนเป็นการวิ่งเหยาะๆแทน

ก่อนการวิ่งเพื่อสุขภาพต้องมีการเตรียมตัวสักเล็กน้อยดังนี้ เรื่องการแต่งตัวเสื้อผ้าหรือชุดที่ใช้ใส่วิ่งออกกำลังกายควรเป็นชุดที่สวมใส่แล้วรู้สึกสบายไม่รัดตัวจนเกินไป ชุดที่ใส่วิ่งออกำลังกายควรทำจากผ้าฝ้ายซึ่งจะช่วยซับเหงื่อได้ดี เนื้อผ้าควรมีน้ำหนักเบา แห้งเร็วและไม่อุ้มน้ำ ส่วนถุงเท้าสำหรับวิ่งออกกำลังกายควรเป็นถุงเท้าที่ทำจากผ้าฝ้าย สวมใส่แล้วกระชับเท้าไม่ลื่นหลุดง่ายและช่วยซับเหงื่อที่เท้าได้ดี
http://learners.in.th/file/buja_beja/fitness.jpg

การอบอุ่นร่างกาย(Warm up) ก่อนการวิ่งควรใช้เวลาสัก 5 นาทีทำการอบอุ่นร่างกายด้วยการเดินเร็วๆหรือวิ่งเหยาะๆพอรู้สึกว่าเริ่มร้อนและมีเหงื่อซึมๆก็น่าจะใช้ได้แล้ว หลังจากเสร็จสิ้นการวิ่งเพื่อสุขภาพแล้วจำเป็นที่ต้องมีการทำให้ร่างกายค่อยๆเย็นลง(Cool Down) เพื่อให้ร่างกายปรับตัวเข้าสู่สภาวะปกติ
การวิ่งเพื่อสุขภาพ ไม่ควรวิ่งลงปลายเท้าเพราะอาจทำให้เท้าของคุณเกิดการบาดเจ็บได้ เวลาวิ่งให้ใช้แรงจากกล้ามเนื้อโคนขาเพราะมีความแข็งแรงและมีพลังมาก สิ่งที่ควรทำสัปดาห์ละครั้งคือการวิ่งเร็วจะทำให้ร่างกายได้ทำงานหนักขึ้นและต้องใช้ออกซิเจนมากขึ้น จะทำให้เส้นเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจขยายใหญ่ขึ้น จะช่วยป้องกันโรคหัวใจแบบธรรมชาติบำบัดได้เป็นอย่างดี

ขณะวิ่งออกกำลังกายให้หายใจเข้า-ออกลึกๆโดยใช้กระบังลม เป็นการเปลี่ยนแปลงจากการหายใจทุกวันที่ทำอยู่คือหายใจสั้นๆและตื้น ทำให้ปอดทำงานได้ไม่เต็มที่มาเป็นการหายใจโดยใช้กระบังลมที่ทำให้หายใจได้ลึกขึ้นและยาวขึ้นทำให้ปอดทำงานได้อย่างเต็มที่

สิ่งที่ได้จากการวิ่งออกกำลังกาย นอกจากเรื่องสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงแล้ว การวิ่งเพื่อสุขภาพยังช่วยฝึกจิตใจให้มีความเข้มแข็งและปลูกฝังความมีระเบียบวินัยให้กับตัวผู้วิ่งเอง เป็นการสร้างพื้นฐานที่ดีให้กับตัวผู้วิ่งเพื่อให้เป็นคนที่มีสุขภาพกายและสุขภาพใจที่ดีควบคู่กันไป.
                                 

 

http://www.siamcomic.com/images/scboard/3404_37051.gif